Qualität
Der gute Geist vom Bodensee
Ganz entscheidend für den Erfolg sind unsere Brenner. Wir kaufen einwandfreie Ware zu Tageshöchstpreisen an, ermitteln den exakten Alkoholgehalt und setzen dabei hohe sensorische Kriterien an.
Die Natur entscheidet mit über beste Qualität. So ist nicht jedes Jahr der Reifegrad von Früchten wie z.B. Äpfeln, Birnen, Kirschen, Himbeeren oder Zwetschgen gleich. Hier haben wir gemeinsam mit den Brennern die Freiheit, unser Können, Wissen und unsere langjährige Erfahrung einfließen zu lassen.
Unsere Obstbrände füllen wir erst nach sorgfältiger interner Prüfung und der regelmäßigen DLG-Prüfung unter unserem Markennamen Metzler ab.
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